跑跑薑餅人是一款跑酷遊戲故事圍繞於具有生命力的薑餅人身上，薑餅人們想逃離被女巫吃掉的命運，因此討論了一連串的計畫，準備從烤箱之中以跳躍或滑壘的方式閃避障礙物脫困。

在遊戲內，遊戲是以橫向操作，從左至右的移動進行，畫面左下方以Jump跳為主，畫面右下方則以Slide滑壘為主，遊戲內使用跳、滑兩種按鍵來操控薑餅人躲避障礙物及收集果凍累積分數。

除了繼承一代《跑跑薑餅人》既有的要素外，更加入了新大陸地圖，讓世界各國的玩家們能夠一較高下，並導入能夠發掘更多不同餅乾與寵物的全球系統，還能與朋友進行 1：1 對戰，享受對決的樂趣。還有5種全新餅乾亮相：宇宙甜甜圈、爆米花餅乾、飛行員餅乾、瑜伽餅乾、黑巧克力餅乾！快來擁有吧！